Die Liebe zum Bier: „Brauer und Mälzer, das klingt gut!“

Ihm gehen Hopfen und Malz bestimmt nicht verloren, denn Daniel Wilmsmeier lernt Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Ernst Barre GmbH in Lübbecke. Wir haben ihn an seinem Arbeitsplatz begleitet.

Als Azubi lernt er alle Schritte des Bierbrauens kennen. Daniel maischt Gerste oder Weizen ein und kocht daraus einen Sud, kontrolliert den Sud im Labor uns ist beim Abfüllen dabei. Warum er seinen Beruf liebt, erfahrt ihr im Video. Viel Spaß!

Beitrag: Elena Ahler, Simon Neutze

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Jahresempfang 2025: Die Bildergalerie des Abends

Rund 500 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Hochschulen und Gesellschaft sind am Montag (1. Dezember) der Einladung der Industrie- und Handelskammer Ostwestfalen zu Bielefeld (IHK) zum traditionellen Jahresempfang gefolgt. IHK-Präsident Jörn Wahl-Schwentker sprach in seiner Rede die aktuellen Herausforderungen für die regionale Wirtschaft offen an, rief aber zugleich auf, nach vorne zu schauen und sich bietende Potenziale zu nutzen.

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